A 12ª Feira do Doce de Tatuí, realizada entre os dias 8 e 12 de julho, reafirmou sua posição como um dos principais eventos turísticos e gastronômicos do interior paulista. Além de registrar recordes de público, movimentação financeira e geração de empregos, a edição de 2026 também alcançou expressivos resultados na comercialização de doces. Esses resultados foram confirmados por duas pesquisas realizadas ao término da programação: uma de satisfação, com os 49 doceiros expositores, e outra de demanda turística, que ouviu 651 visitantes.
Os levantamentos evidenciam a elevada aprovação do evento, seu impacto na economia local, sua capacidade de atrair turistas de diversas regiões do Brasil e do exterior e a valorização da tradição doceira, reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial de Tatuí pela Lei Municipal nº 5.670/2022, além de integrar o Calendário Turístico Oficial do Estado de São Paulo, conforme a Lei Estadual nº 15.844/2015, e o Calendário Nacional de Eventos do Ministério do Turismo (MTur).
Promovida pela Associação dos Produtores de Doces de Tatuí (Aprodoce), em parceria com a Prefeitura da Estância Turística de Tatuí, a Feira reuniu 49 doceiros expositores, mais de 30 atrações do Festival Capital da Música “Maestro Antônio Carlos Neves Campos”, ações de capacitação empresarial, além de uma estrutura preparada para receber moradores e milhares de visitantes, consolidando-se como uma das maiores edições de sua história.
12ª edição reforça a trajetória de crescimento da Feira do Doce
Os indicadores consolidados da edição de 2026 evidenciam o amadurecimento da Feira ao longo de sua história. Nesta edição, o evento registrou uma estimativa de 350 mil visitantes, alcançando o maior público desde a criação da Feira, em 2013, e superando o recorde anterior, registrado em 2024.
Outro dado expressivo foi o volume de comercialização dos produtos. Os 49 doceiros venderam aproximadamente 328 mil doces durante os cinco dias de evento, resultado que evidencia a força da tradição doceira tatuiana e a expressiva procura pelos produtos artesanais de Tatuí por parte de moradores e turistas.
O impacto econômico também atingiu um novo patamar. Segundo levantamento realizado junto aos expositores, a movimentação financeira geral da Feira alcançou R$ 4.292.331,04, o maior resultado já registrado desde o início do evento e superior ao obtido na edição anterior.
Outro indicador importante foi o ticket médio, estimado em R$ 31,90 por cliente, demonstrando que os visitantes não apenas prestigiaram a Feira, como também ampliaram o consumo ao longo da programação.
A Feira também se mostrou relevante na geração de oportunidades de trabalho. Somando empregos diretos e indiretos entre os expositores, foram criadas 571 vagas, refletindo a capacidade do evento de movimentar diversos segmentos da economia local durante sua realização.
Outro aspecto relevante identificado pela pesquisa foi o impacto positivo sobre o comércio tatuiano. Os próprios doceiros estimaram que seus investimentos na contratação de serviços, aquisição de produtos, insumos e demais despesas realizadas no município representaram aproximadamente R$ 730.735,00, movimentando uma ampla cadeia produtiva que envolve fornecedores, prestadores de serviços, comércio e logística.
Os números demonstram uma trajetória consistente de crescimento desde a primeira edição da Feira, realizada em 2013. Ao longo dos anos, o evento ampliou significativamente o público, o volume de vendas, a geração de empregos, a movimentação financeira e a participação de empreendedores, consolidando-se como um dos principais motores do turismo de eventos da Estância Turística de Tatuí e uma importante ferramenta para a valorização da identidade cultural do município.
Pesquisa revela elevado índice de satisfação entre os doceiros e confirma fortalecimento da Feira
Os resultados da pesquisa de satisfação realizada com os 49 doceiros expositores reforçam o amadurecimento da Feira do Doce de Tatuí e demonstram que os investimentos realizados na organização, na estrutura e na promoção do evento têm refletido diretamente na experiência dos empreendedores que mantêm viva uma das mais tradicionais manifestações da identidade cultural tatuiana.
De forma geral, a avaliação da 12ª edição foi amplamente positiva. A grande maioria dos expositores (95,9%) classificou a Feira como “ótima” ou “boa”, evidenciando um elevado grau de satisfação com o evento como um todo e confirmando a consolidação da Feira como a principal vitrine da produção doceira artesanal do município.
Pesquisa turística confirma alcance regional, nacional e internacional da Feira do Doce
A pesquisa de demanda turística, realizada com 651 visitantes durante os cinco dias da 12ª Feira do Doce de Tatuí, reforça o papel do evento como um dos principais atrativos turísticos do interior paulista. O levantamento revelou um público diversificado, formado tanto por moradores da cidade quanto por visitantes de dezenas de municípios brasileiros e até do exterior, evidenciando a crescente projeção da Feira como um importante destino de turismo gastronômico e cultural.
Entre os entrevistados, 65% eram moradores de Tatuí, enquanto 35% vieram de outras cidades, estados e até de outros países, o que demonstra o expressivo poder de atração do evento. Além de municípios da Região Metropolitana de Sorocaba, como Boituva, Capela do Alto, Itu e Cerquilho, participaram da pesquisa visitantes de diversas cidades paulistas, como Barueri, Guarulhos, Santos, São José dos Campos e Botucatu, além de representantes de estados como Minas Gerais, Paraná, Rio de Janeiro, Pernambuco, Bahia, Amazonas, Distrito Federal e Santa Catarina. O levantamento também registrou a presença de visitantes da Espanha e de Portugal, reforçando o alcance internacional da Feira e contribuindo para ampliar a visibilidade da Estância Turística de Tatuí como destino turístico.
Outro aspecto que chama atenção é a diversidade do público. As mulheres representaram 59% dos entrevistados, enquanto os homens corresponderam a 39%, sendo que 2% preferiram não informar o gênero. A distribuição por faixa etária demonstra que a Feira atrai visitantes de todas as gerações, desde crianças e adolescentes até pessoas com mais de 60 anos, confirmando seu caráter familiar e inclusivo.
Evento fideliza visitantes e fortalece o turismo local
A pesquisa demonstra que a Feira do Doce já faz parte do calendário de grande parcela do público. 85% dos entrevistados afirmaram que já conheciam o evento, enquanto 15% participaram pela primeira vez, evidenciando, ao mesmo tempo, a fidelização dos visitantes e a capacidade do evento de conquistar novos públicos.
O principal motivo da visita à cidade também reforça a relevância da Feira para o turismo local. Para 65% dos entrevistados, o evento foi a principal razão da viagem até Tatuí. Outros 14% aproveitaram a oportunidade para realizar atividades de turismo e lazer no município, enquanto 14% eram moradores da cidade e 5% estavam em Tatuí por motivos de trabalho ou negócios.
Outro dado bastante expressivo refere-se à intenção de retorno. Ao todo, 97% dos participantes afirmaram que pretendem voltar a Tatuí, resultado que demonstra o elevado grau de satisfação proporcionado pela experiência vivenciada durante a Feira e fortalece as perspectivas para as próximas edições.
Qualidade da Feira é amplamente reconhecida pelo público
Os visitantes também avaliaram diferentes aspectos da programação. A avaliação geral da Feira alcançou índices extremamente positivos: 82% classificaram o evento como “ótimo”, 17% como “bom” e apenas 1% o considerou “regular”.
A qualidade e a diversidade dos produtos comercializados pelos expositores também receberam excelente avaliação. A variedade de doces foi considerada “ótima” por 81% dos entrevistados e “boa” por 17%, confirmando que a tradição doceira tatuiana continua sendo o principal atrativo da Feira.
A programação artística também foi amplamente aprovada. O Festival Capital da Música recebeu avaliação “ótima” de 74% do público e “boa” de 23%, demonstrando que a integração entre gastronomia, cultura e entretenimento contribui significativamente para enriquecer a experiência dos visitantes e ampliar o tempo de permanência no evento.
Divulgação fortalece a presença da Feira em diferentes públicos
Quando perguntados sobre como conheceram a Feira, 38% dos visitantes responderam que receberam indicação de amigos ou familiares, enquanto 29% afirmaram ter conhecido o evento por meio das redes sociais. Outros entrevistados citaram internet, televisão, jornais, rádio e diferentes meios de divulgação.
Os resultados evidenciam que a Feira possui um forte poder de recomendação espontânea, aliado ao alcance das estratégias de comunicação desenvolvidas para divulgar o evento. Entre o público mais jovem, especialmente menores de 18 anos, as redes sociais aparecem como principal meio de conhecimento da programação, demonstrando a importância crescente das plataformas digitais na divulgação turística.
Feira movimenta diversos setores da economia tatuiana
Além da comercialização de doces, a pesquisa revelou que os visitantes também movimentaram diversos segmentos da economia local. Considerando despesas com alimentação, hospedagem, transporte, comércio e demais serviços utilizados durante a permanência em Tatuí, 25% declararam gastar entre R$ 101 e R$ 200 por dia, enquanto 23% informaram despesas de até R$ 100. Outros 16% afirmaram gastar entre R$ 201 e R$ 300, e 9% registraram despesas superiores a R$ 500 diários.
Esses dados demonstram que a Feira gera benefícios econômicos muito além do setor doceiro, impulsionando restaurantes, hotéis, postos de combustíveis, estabelecimentos comerciais, prestadores de serviços e diversos outros segmentos ligados ao turismo.
Parceria com o Sebrae amplia oportunidades para os doceiros
Outro importante avanço registrado na 12ª Feira do Doce de Tatuí foi o fortalecimento da parceria entre o Sebrae e a Aprodoce, construída ao longo dos últimos anos e consolidada nesta edição com um aporte financeiro inédito voltado aos expositores do evento.
Por meio da iniciativa, 10 empreendedores do setor doceiro foram contemplados com subsídios para participação na Feira, garantindo a gratuidade integral ou parcial dos estandes. Conforme os critérios estabelecidos, os Microempreendedores Individuais (MEIs) receberam subsídio correspondente a 100% do valor do estande, enquanto as Microempresas (MEs) contempladas pela primeira vez com o benefício tiveram apoio de 90%.
A iniciativa despertou grande interesse entre os associados da Aprodoce. Mais de 20 expositores manifestaram interesse em participar do programa após o anúncio da parceria, realizado em maio. Entre os critérios para a concessão do benefício, destacou-se a comprovação de, no mínimo, 10 horas de capacitação promovidas pelo Sebrae nos 12 meses anteriores, incentivando os empreendedores a investirem continuamente em qualificação e gestão.
Além do apoio financeiro, o Sebrae integrou a programação preparatória da Feira desenvolvida entre maio e julho pela Aprodoce, em parceria com a Prefeitura da Estância Turística de Tatuí, por meio da Secretaria de Esporte, Cultura, Turismo e Lazer. Nesse período, os 49 expositores participaram de reuniões técnicas, orientações e ações de capacitação voltadas ao aprimoramento da gestão dos negócios e ao desenvolvimento da cadeia produtiva do setor doceiro.
Entre as atividades promovidas, destacou-se a palestra ministrada pela consultora do Sebrae, Simone Goldman, no Centro Cultural de Tatuí. Com foco em governança, cooperação e desenvolvimento coletivo, a atividade apresentou estratégias para fortalecer a Cadeia Produtiva Local (CPL), além de abordar possibilidades de reconhecimento institucional da Aprodoce junto ao Governo do Estado, ampliando perspectivas de acesso a investimentos e novos recursos destinados ao fortalecimento da produção doceira e da própria Feira nos próximos anos.
Festival Capital da Música amplia a experiência do público
Outro diferencial da 12ª Feira do Doce foi a realização do Festival Capital da Música “Maestro Antônio Carlos Neves Campos”, promovido pela Prefeitura da Estância Turística de Tatuí, por meio da Secretaria de Esporte, Cultura, Turismo e Lazer, com o apoio da Associação Paulista dos Amigos da Arte (APAA).
Durante os cinco dias, a programação do Festival reuniu mais de 30 atrações, com artistas locais e regionais que levaram ao público apresentações gratuitas de diferentes estilos musicais. A programação cultural contribuiu para ampliar o tempo de permanência dos visitantes no recinto, movimentar os estandes dos doceiros e valorizar outro importante patrimônio de Tatuí: sua reconhecida vocação como Capital da Música.
Os elevados índices de aprovação registrados na pesquisa turística confirmam que a integração entre gastronomia, cultura e entretenimento foi um dos grandes diferenciais da edição de 2026, proporcionando uma experiência completa aos visitantes.
Parcerias contribuíram para o sucesso da Feira
A realização da 12ª Feira do Doce de Tatuí contou com o apoio de importantes parceiros da Aprodoce, da iniciativa privada e de instituições locais. Como patrocinadores oficiais participaram Cielo, Harald, Atacadão de Embalagens, Nestlé, Sicao, Trifor Urbanismo e COOP – Cooperativa de Consumo. Já como apoiadores culturais estiveram Basílica Nossa Senhora da Conceição, Rede Caetano, Sítio do Carroção, Kéke Empreendimentos e Fazenda São Bento, Marquespan, McDonald’s, Vieira Soluções em Moagem e Sirius Paper, contribuindo para a realização de uma Feira que impulsiona o turismo, valoriza a cultura e movimenta a economia da Estância Turística de Tatuí.
Ao reunir tradição, empreendedorismo, turismo, cultura e desenvolvimento econômico, a 12ª Feira do Doce reafirma seu papel como um dos principais eventos do calendário turístico paulista e fortalece, ano após ano, a identidade da Estância Turística de Tatuí como Terra dos Doces Caseiros e Capital da Música.
O evento contribui diretamente para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas (ONU), especialmente o ODS 8 – Trabalho Decente e Crescimento Econômico, ao estimular o empreendedorismo, a geração de emprego e renda; o ODS 11 – Cidades e Comunidades Sustentáveis, ao valorizar o patrimônio cultural, fortalecer o turismo e promover o desenvolvimento local; e o ODS 17 – Parcerias e Meios de Implementação, por reunir poder público, entidades representativas e instituições parceiras em prol do desenvolvimento econômico, cultural e turístico do município.